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豆腐のおやき

1 人分所要時間10 分

 50 g 豆腐(絹or木綿)
 2 大さじ 小麦粉
↓お好みで
 3 つまみ ひじき(刻み)
 にんじん(刻み)
1

ボールに豆腐とお好きな具材を入れてスプーンでグルグル混ぜる。
(豆腐の水切りは不要です!)

2

小麦粉を加えてさらに混ぜる
柔らかさの目安はハンバーグぐらいの固さです。生地がゆるいと感じたら、小麦粉を少し多めに入れて調整して下さい。

3

フライパンで弱火で両面焼く